Protix, 파리 유충으로 사료 단백질을 키우는 곤충 공장 (네덜란드)

무엇을 하나. 2009년 창업한 곤충 단백질 회사다. 식품 공장 부산물을 먹여 동애등에 유충을 키우고, 이를 양어 사료·펫푸드용 단백질과 오일로 가공한다. 세계 최대급 자동화 곤충 공장을 운영하며, 2023년 미국 육류 대기업 타이슨푸드가 지분 투자와 합작 공장 계획을 발표했다.

모델의 핵심. 어분(어획 물고기로 만든 사료)의 대체재라는 자리다. 어분 가격은 어획량 규제로 계속 오르는데, 곤충 단백질은 부산물을 원료로 쓰니 원가 곡선이 반대로 움직인다. 최근에는 사료 원료비가 싼 아시아로 생산 거점을 옮기는 전략을 공개했다.

한국이라면. 국내에도 곤충 사육 농가는 많지만 소규모 건조 판매에 머문다. 비어 있는 것은 대량 자동화 사육과 사료 배합 인증을 갖춘 중간 가공이다. 양어장 밀집 지역이나 대형 펫푸드 제조사와 계약을 묶는 B2B 가공 창업이 현실적 진입로다.

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아이디어 노트는 해외 창업 모델을 짧게 소개하는 코너입니다. AI가 공개 자료를 종합해 작성했으며, 세부 검증 전의 소개 글임을 감안해 주세요. 작성일: 2026-08-22